Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan dan Diet

Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan dan Diet – Beras merupakan makanan pokok bagi mayoritas orang Indonesia karena sangat baik bagi kesehatan. Beras juga merupakan sumber asam amino, vitamin B, serat dan karbohidrat. Kandungan serat dan karbohidrat ini yang menjadikan kita merasa kenyang dan sebagai sumber energi bagi tubuh kita. Jika anda ingin mendapatkan kandungan vitamin dan mineral yang banyak bagi tubuh maka anda harus mengelupas kulit beras secara tradisional, biasanya menggunakan lesung. Dengan proses ini maka lapisan dedak tidak akan bersih sempurna, nah disinilah letak kandungan vitamin B dan serat yang paling tinggi.

Ada satu jenis beras yang berbeda dengan beras yang biasa kita makan yaitu jenis beras merah. Beras ini sebenarnya masih satu varietas tetapi hanya berbeda jenis saja. Cara membedakanya sangat mudah, untuk beras putih warna bijinya putih sedangkan untuk beras merah warnannya coklat kemerahan. Karakteristik beras merah lebih keras dari beras putih, untuk memasaknya dibutuhkan waktu yang lebih lama dan berasnya jika sudah matang terasa keras/pera (seperti beras belum matang sempurna) daripada beras putih. Unutuk soal harga dipastikan beras ini lebih mahal karena hanya sedikit petani yang menanamnya. Tetapi jangan salah karena didalam beras merah mempunyai zat antosianin, zat ini tidak dimiliki oleh beras putih. Senyawa yang ada pada lapisan beras merah juga bermanfaat sebagai zat antioksidan, antikanker, anti hipertensi dan baik untuk mencegah diabetes.langsung saja kita mambahas tentang manfaat apa saja yang ada pada beras merah ini :

Manfaat Beras Merah Untuk Kecantikan, Bayi dan Diet

Manfaat Beras Merah

  1. Menururnkan berat badan – kandungan kalori yang rendah sangat baik bagi yang sedang menjalankan program diet, karena jika anda terlalu banyak kalori maka akan menambah berat badan anda.
  2. Mencegah diabetes – kandungan kalori rendah dan serat yang sangat tinggi sangat baik bagi penderita diabetes, segeralah beralih ke beras merah agar diabetes anda segera teratasi.
  3. Mempelancar pencernaan – kandungan serat yang tinggi ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan anda.
  4. Menurunkan kadar kolesterol – seperti halnya diabetes, anda diwajibkan mengkonsumsi beras merah jika ingin kolesterol anda segera turun.
  5. Mencegah terjadinya batu empedu – dengan kandungan serat yang tinggi, maka proses pencernaan menjadi lebih mudah sehingga membantu membentuk empedu yang sehat.
  6. Sumber antioksidan terbaik – kandungan vitamin dan mineral dalam beras merah sangat baik dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh manusia.
  7. Mencegah kanker – zat Selenium serta polifenol dapat mencegah kanker pada usus besar dan antioksidan juga membantu membuang radikal bebas yang menjadi penyebab kanker.
  8. Sebagai pendamping ASI

Manfaat beras merah ternyata sangat baik untuk Kecantikan, Bayi, Diet bahkan sangat baik untuk kesehatan. Alangkah baiknya mulai sekarang masukan beras merah sebagai penganti beras putih kedalam menu makan anda.

Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan dan Diet | Eril Obeit Choiri | 4.5