Khasiat dan Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Khasiat dan Manfaat Singkong Bagi Kesehatan – Singkong atau Ubi Kayu pasti sudah tidak asing ditelingga kita, karena banyak orang-orang Indonesia mengolahnya menjadi beberapa makanan.  Tanaman yang memiliki nama latin Manihot utilissima ini awalnya berasal dari negara Brazil dan Paraguay, singkong ini juga menjadi makanan pokok di negara Indonesia, Vietnam bahkan di beberapa negara di Afrika.

Pemanfaatan singkong seiring perkembangan zaman menjadi lebih beragam, dulunya hanya menjadi makanan pokok tetapi sekarang sudah banyak yang mengolahnya menjadi tepung tapioka, bahan bio etanol. Singkong ini dibeberapa wilayah yang mempunyai produksi singkong yang berlebih malah menjadikan singkong menjadi pakan ternak mereka.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Dari beberapa penelitian mengungkap bahwa kandungan nutrisi dalam singkong ternyata sangat banyak dan bermanfaat terutama bagi dunia kesehatan. Singkong memiliki karbohidrat, protein, lemak dan kolesterol. Untuk kandungan vitaminnya meliputi Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B9 (folat), Vitamin B17, Vitamin C, Vitamin K, Niacin, Ribloflavin, Pyridoxine dan Thiamin. Kandungan Mineralnya juga tak kalah banyak dengan Vitamin, seperti Sodium, Kalium, Magnesium, Kalsium, Mangan, Fosofor dan Zink.

Berikut ini beberapa manfaat yang dihasilkan singkong terutama bagi kesehatan dan diet :

  1. Mengobati kanker – kandungan vitamin B17 atau disebut Amygdaline pada singkong ini dapat bekerja membunuh sel-sel kanker yang ada pada tubuh kita jika dikonsumsi secara rutin.
  2. Melancarkan pencernaan – singkong merupakan tanaman yang kaya akan serat. Lewat serat inilah toksin di dalam usus dapat terserap sehingga pencernaan menjadi lancar.
  3. Obat luka dan terbakar – ambil batang sigkong yang segar lalu tumbuk hingga halus, lalu taruhlah pada bagian yang sakit. Untuk yang terkena benda panas atau terbakar penanganannya berbeda yaitu dengan parut singkong terlebih dahulu lalu ambil airnya, tunggu beberapa waktu dan ambil sari endapan singkong dan oleskan pada bagian yang terluka.
  4. Mengobati cacingan – ambil dari kulit batang singkong sekitar 60 gram dan tambahkan daun ketepeng cina 30 gram, lalu rebus dengan menambahkan air sekitar 600 cc, tunggu hingga air berkurang setengahnya, lalu saring airnya dan minumkan sebelum tidur malam secara rutin.
  5. Meningkatkan stamina – untuk mendapatkan stamina yang lebih, anda ddapat mencampurkan 100 gram singkong dengan kencur 25 gram dan kurma merah lalu blender ketiganya sampai halus dengan menambahkan air sedikit saja, jangan lupa berikan madu agar efeknya lebih berasa.
  6. Mengatasi panas dalam – ambil umbi singkong dan parut sampai halus, lalu peras airnya dan minumlah.
  7. Obat maag – sama seperti mengobati panas dalam, minumlah air perasan singkong karena mengandung getah dan tepung, ini bisa membantu mengatasi sakit maag dan luka pada bagian lambung.

Ada satu lagi manfaat singkong yaitu untuk diet karena kalorinya rendah. Demikian pembahasan mengenai manfaat singkong bagi kesehatan dan diet.

Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • manfaat singkong dan teh hangat com
  • khasiat air perasan dari singkong untuk kesehatan tubuh
  • manfat daun ketepeng untuk burung
  • singkong mentah untuk panasdalam
Khasiat dan Manfaat Singkong Bagi Kesehatan | Eril Obeit Choiri | 4.5